AFLEVERING #3 SEMI-TRAILER-SERIE - Er was eens… het verhaal van kunstmatige kou! Het begon allemaal in het midden van de 19e eeuw, toen de leegloop van het platteland de korte keten deed verdwijnen, werd het noodzakelijk om voedingsmiddelen op een nieuwe manier te bewaren. Omdat het essentieel is om klanten een optimale koudeketen te garanderen, gaan we op zoek naar innovaties die ten dienste staan van de koelprestaties. Charles Tellier, een Franse ingenieur, ontwikkelde verschillende…